Желание избавиться от лишних набранных килограммов посещает большое количество людей. Именно поэтому разрабатываются программы для похудения, одной из которых является диета, в основе использующей сельдерей. Рецепт супа или пюре, сока или котлет с этим растением становится объектом популярности у тех, кто выбрал подобную программу ограничения в питании.
Сельдерей для похудения используется и в других диетах, но здесь он выполняет несколько задач:
Отзывы утверждают, что положительный результат, который удается достичь за время диеты, остается надолго. Необычный для большинства в повседневном питании суп из сельдерея является основой полезного меню. Дополнительные преимущества, которые дает организму употребление овоща:
Все эти свойства стали возможны благодаря тому, что в сельдерей входят активные вещества и соединения, способные уменьшать выработку гормона стресса —, кортизола.
Диета для лечения и похудения, в основе которой лежит суп из сельдерея и другие блюда с овощем в составе, считается не только программой красоты. Она применяется для избавления от многих заболеваний, в числе которых:
Сельдерей позволяет активно худеть и одновременно восстанавливать организм, что очень ценно для диетического питания.
Особенности употребления сельдерея
Важными особенностями овоща являются:
Использовать овощ в блюдах можно в разных видах – зелень, корень. Его запекают, делают суп с сельдереем, жарят. Зеленые части растения и его корень используется в качестве основных ингредиентов, семена являются приправами. Сельдереем можно обогащать рацион постоянно, добавляя пюре в овощные супы или рагу. Рецепт блюда с использованием сока активно используется в диетическом питании.
Использование сока
Сельдерей для похудения можно использовать не полностью, применяя только его сок. Он является ценным с биологической точки зрения продуктом для тех, кто мечтает уменьшить килограммы. Также сок обладает мочегонным и слабительным свойствами, что приводит к естественной очистке организма от вредных веществ.
Сельдерей для похудения в виде густого овощного пюре или чистого сока – основа ежедневного меню. Его употребляют перед основным принятием пищи 3 раза в день по 2 чайных ложки. Для ускорения процессов похудения рекомендуется сделать смесь – добавить равное количество сока моркови.
Сок сельдерея с отваром из крапивы или одуванчика – отличное противопростудное средство, которое также способствует процессам похудения. Для того чтобы снизить чувство голода, рекомендуется добавлять в сок натуральный мед. Этот прием способствует также улучшению процессов пищеварения.
Рецепт супа
Ни одна диета не обходится без меню. Составить его очень просто, используя простые в приготовлении рецепты. Сельдерей для похудения используется в качестве компонента супов. Они хорошо утоляют чувство голода, но содержат небольшое количество калорий, что является необходимостью при ограничениях в питании, чтобы быстро похудеть.
Особенность – корень перед добавлением в суп лучше всего обжарить с добавлением измельченного чеснока. Капуста используется как белокочанная, так и цветная. Рецепт предполагает, что в основе будет сельдерей, следовательно, количество овоща должно быть в избытке – это позволит соблюдать калорийность.
Основные ингредиенты (классический и правильный рецепт супа):
Процесс приготовления прост: все овощи следует вымыть и нарезать. Воду (2 литра) вскипятить. Добавить в нее нарезанные ингредиенты и варить 10 минут на среднем огне. После этого уменьшить его до минимума и варить суп до готовности овощей (станут мягкими). Зелень мелко порезать и добавить за 1-2 минуты до приготовления супа.
Сельдерей для похудения используется не только в составе первых блюд. Отзывы утверждают, что котлеты из этого овоща не только быстро «сжигают» килограммы, но и обладают приятным вкусом. Рецепт их приготовления также несложен. Потребуются следующие компоненты:
Соль и приправы не используются. Приготовление: овсянку необходимо залить водой и оставить набухать 30 минут. После, воду слить и отжать хлопья. Сельдерей измельчить (можно до состояния густого пюре) и смешать с овсянкой и соком лимона. Затем добавить лук и перемешать. Сформированные котлеты необходимо обвалять в панировке и обжарить с добавлением небольшого количества масла.
Суп из сельдерея для похудения может быть приготовлен по классическому рецепту, но измельчен в кухонном комбайне до состояния пюре. Этот рецепт актуален и при лечении болезней желудка. Пюре из моркови, яблок и сельдерея —, простой рецепт, который применяется для блюд, используемых в утренние и вечерние часы.
Салат с применением овоща, используется в диетическом питании часто. Вариаций рецепт имеет много, но самым популярным является блюдо, где используется репа и морковь:
Сельдерей и репу необходимо натереть, мелко нарезать морковь. Заправить овощи соком лимона и украсить петрушкой. Суп из сельдерея и такой свежий и легкий салат – отличный обед. Рецепт закуски может быть немного изменен – вместе репы используется свежее яблоко.
Пюре из сельдерея для быстрого похудения обычно используется на завтрак – для этого овощ достаточно пропустить через мясорубку. Фото готового блюда можно посмотреть выше. Процесс похудения пройдет без мучительного чувства голода.
Таким образом, суп с сельдереем или пюре из него активно применяется в диетическом питании. Выбранный для приготовления рецепт, дополненный для наглядности фото, готовится просто, быстро и легко. Отзывы утверждают, что результат, достигнутый за время ограничений, держится дольше, чем при многих других диетах. Этот овощ полезен и вкусен, поэтому применяется с большим удовольствием. Диету можно выдержать даже не имея лишнего веса – так достигается омоложение организма, а пюре используется в косметологии для нанесения на тело и лицо.