Инфекционные заболевания являются актуальной проблемой современности. Специалисты акцентируют внимание людей на факторах, вызывающих кишечные заболевания. Одним из самых распространенных и опасных недугов является сальмонеллез.
Суть заболевания и источники заражения
Кто столкнулся в жизни с инфекцией сальмонеллез, знает, что заболевание вызывает бактерия Salmonella.
Заразиться сальмонеллами можно:
Отсутствие культуры питания приводит к частым вспышкам сальмонеллеза.
Высока вероятность заражения в местах общественного питания:
Сальмонелла не является избирательной, вызывает расстройства кишечника, дисфункцию желудка и всех внутренних органов, как у взрослых, так и у детей. У последних заболевание протекает с осложнениями, даже фиксируются случаи летального исхода.
Дети могут заразиться не через продукты питания, а через предметы быта – полотенца, посуду, постельные принадлежности, грязные игрушки, туалетные принадлежности. Заражение возможно также через контакт с переболевшими сальмонеллезом детьми, но которые являются переносчиками инфекции.
Сальмонеллез передается не только через продукцию птицеводства и животноводства. Источниками заражения могут быть экзотические домашние питомцы (ящерицы, хомяки, черепахи, шиншиллы).
Инкубационный период сальмонелл
Коварство сальмонеллеза заключается в том, что бактерия, попадая в человеческий организм, начинает негативно влиять на него через три дня. У многих плохое самочувствие фиксируется через 5 —, 7 дней после употребления зараженной еды.
Сальмонеллы не изменяют вкус продуктов, поэтому никогда нельзя по вкусовым качествам определить заражены они бактериями или нет. Сальмонеллы не погибают при заморозке продуктов, стремительно размножаются при температуре +20 —, 45°С. Только достаточная термическая обработка может губительно на них влиять и гарантировать безопасность еды.
Чем опасен сальмонеллез?
Бактерия сальмонелла выделяет токсины, которые приводят к заболеванию органов ЖКТ и печени.
При отсутствии компетентного лечения наблюдаются:
Сальмонеллы, находясь в организме человека с полноценным иммунитетом, могут не нарушать его общего самочувствия, таким образом, он становится потенциальным переносчиком инфекции. Такое протекание сальмонеллеза называется хроническим и при послаблении иммунной защиты под влиянием других факторов может дать о себе знать острой формой развития.
Симптоматика недуга у детей
Диагностика сальмонеллеза
Выявление в организме сальмонелл возможно только при лабораторных исследованиях испражнений и крови больного человека. Внешние проявляемые признаки заболевания схожи с протеканием других кишечных инфекций, поэтому для назначения правильного лечения доктору необходимы результаты лабораторных анализов.
Диагностику выполняют в лабораторных учреждениях при инфекционных клинических больницах. Лабораторному исследованию подвергаются и остатки еды, которые употреблял больной до проявления признаков недуга.
Лабораторная диагностика выполняется в течение 1-2 часов, по результатам анализов доктор переходит к эффективным медикаментозным мероприятиям, направленным на очистку организма от токсинов и угнетение вредоносных бактерий.
Как лечить сальмонеллез у детей?
Лечение кишечной инфекции у детей, возбудителем которой является Salmonella, предусматривает такие мероприятия:
Лечение сальмонеллеза выполняется в отделении инфекционного медицинского учреждения, больного изолируют от здорового общества.
Лечение сальмонеллеза должно проходить в стационаре инфекционной больницы. Самостоятельная терапия может привести к ухудшению состояния и летальному исходу. Обращаться за помощью нужно при неоднократной рвоте и частой дефекации на фоне повышенной температуры тела.
Кишечные бактерии очень быстро размножаются и поражают весь организм, поэтому затягивание времени – это создание благоприятной среды для колонизации сальмонелл.
Ни один ребенок не застрахован от заражения сальмонеллезом.
При соблюдении всех рекомендаций компетентных врачей лечение легкого и острого сальмонеллеза у детей гарантирует отсутствие побочных эффектов терапии. После выписки из лечебного учреждения дети в течение четырех месяцев сдают периодические анализы на посев сальмонелл.
Профилактика детского сальмонеллеза
В целях недопущения заражения детского организма сальмонеллами, родители должны:
(Пока оценок нет)
Загрузка...
