Диеты на основе капусты помогают избавиться от лишних килограммов. Капуста даёт организму не только микроэлементы, но и минералы, а также способствует избавлению от токсинов и шлаков. Статья расскажет о том, что такое капустная диета и какие у неё есть особенности.
Содержание
Описание диеты
В основе системы питания с капустой лежит овощной суп, приготовленный без соли. Залог успеха – это отсутствие в меню углеводов. За одну неделю подобной диеты уходит несколько килограмм веса. Капуста – ценный овощ, в кулинарии из него можно приготовить множество блюд, которые насытят клетки важными витаминами А, В и С. Благодаря содержанию клетчатки растительного происхождения в большом количестве, не будет часто возникать желания перекусить. Клетчатка помогает организму перерабатывать потреблённую пищу и улучшить работу кишечной системы.
Капустное питание относится к малокалорийным системам. В рацион включаются различные виды капуста:
Все виды равноценно полезны и питательны. Энергетическая ценность разнится, как правило, она составляет не больше 50 ккал на 100 грамм овоща. Специалисты рекомендуют наиболее часто употреблять именно белокочанный сорт, так как в такой капусте меньше всего калорий, всего 27. В квашеном продукте показатель снижается до 19 ккал. При соблюдении капустного рациона следует периодически чередовать свежий овощ с квашенным. Такой рацион нельзя назвать сбалансированным, поэтому придерживаться его длительное время не рекомендуется.
Специалисты по правильному и здоровому питанию считают белокочанный сорт овощем с отрицательным энергетическим балансом. Для переработки продукта организму потребуется энергии больше, чем несёт в себе блюдо.
Принципы системы
Важно учитывать, что соблюдение капустного рациона необходимо только по определённым показаниям. Часто подобная система применяется в медицинских целях и назначается врачами.
Показания к диете:
Основные принципы режима питания для снижения веса:
- Дневная норма калорийности не должна превышать 900 ккал.
- Регулярно выпивать жидкость около 2 литров в сутки.
- Чай должен быть без сахара и его заменителей.
- Для перекуса рекомендуется съёдать листья капусты.
- Возвращение к полноценному питанию после окончания диеты рекомендуется постепенное.
- Повторение диетического курса не должно быть раньше чем через 2 месяца.
- Калорийность ежедневных блюд зависит от срока диеты.
Разрешённые и запрещённые продукты
В выбранной системе питания есть свой список допустимых и запрещённых продуктов. Несоблюдение этих списков влияет на конечную эффективность всей системы питания.
Разрешённые продукты:
Запрещённые продукты:
Для завтрака рекомендуется съесть минимум несколько ложек овсяной каши на водной основе без добавления дополнительных ингредиентов. Утром разрешается кофе. В другие приёмы пищи кофе пить не рекомендуется.
Виды систем питания на капусте
Независимо от выбранного вида режима питания основным питанием должен быть суп. Для приготовления этого блюда не понадобится много временных затрат и ингредиентов.
Все овощные компоненты хорошо сочетаются друг с другом, они утоляют голод и впоследствии легко усваиваются. Для приготовления овощного супа с низким содержанием калорий понадобятся продукты:
Прежде чем приступить к приготовлению первого блюда, все ингредиенты необходимо тщательно помыть и очистить от кожуры, где это требуется. Морковь и капусту следует мелко нашинковать. Лук порезать кольцами, сельдерей и перец нашинковать маленькими кубиками. Помидоры необходимо обдать кипящей водой и затем аккуратно снять с них кожуру и нарезать.
Все нарезанные овощи кладутся в кастрюлю с водой. После закипания необходимо варить на небольшой мощности не больше 10 минут. Затем оставить под закрытой крышкой на 5 минут. Далее всыпать чистый рис и варить суп максимум 30 минут регулярно помешивая.
Диета на 3 дня
Кратковременная диета основана на сокращении ежедневных калорий к минимальному показателю. Для меню используются простые ингредиенты, приёмов пищи должно быть не менее 5 за день.
Приблизительный рацион:
- День первый – суп, печёный картофель не более 4 штук и зелёный чай.
- День второй – суп, печёный картофель 4 штуки с оливковым маслом и зелёный чай.
- День третий – суп, две картофелины запеченные, минтай или хек на пару не более 200 грамм, чай зелёный.
Все порции должны быть без масла и соли. Воду и чай допускается пить в максимальном количестве. На третий день меню дополняется порцией рыбы, которой можно заменить суп или картофель. При необходимости на завтрак допускается чашка кофе, но без добавления сливок, сахара и сладостей.
Диета на 5 дней
Диета рассчитана на 5 дней, поэтому её рацион будет, немного разнообразнее. Ингредиенты допускается изменять в зависимости от вкусовых пристрастий. Однако заменять разрешается только на аналоги из одной группы. Суп на капусте должен присутствовать в рационе ежедневно.
Примерное меню:
- День первый – фрукты, исключая бананы, сок на клюкве, чай чёрный или зелёный без сахара.
- День второй – чай чёрный или зелёный без сахара, на ужин овощи тушёные или свежие без масла, исключая картофель.
- День третий – чай, фрукты и овощи в любом объёме.
- День четвёртый – молоко, 4 банана, чай без сахара.
- День пятый – куриное филе или говядина без жира не более 300 грамм, 6 помидор, чай.
Диета на неделю
Диета длительностью 7 дней аналогична варианту системы с пятидневным сроком. Однако эффективность такой системы будет выше, килограммов будет потеряно больше. На ужин рекомендуется употреблять капустный салат с растительным или оливковым маслом и варёное яйцо. Чай рекомендуется зелёный. Последний приём пищи должен быть не позднее 6 часов вечера. Допускается перед сном за несколько часов съесть фрукт и кефир с низкой жирностью не более стакана.
Диета на 30 дней
Рацион системы питания, рассчитанной на месяц необходимо максимально разнообразить. Регулярно должно присутствовать нежирное мясо и рыба, овощи, фрукты и молочная продукция. Однако в день калорий должно быть не более 900. Готовить разрешается любые блюда из допустимых ингредиентов.
На завтрак можно употреблять на выбор:
Рекомендуемый обед на выбор:
На ужин рекомендуются:
Плюсы и минусы
Как любой режим питания с ограничением в количестве калорий и определённым набором продуктов, капустная диета обладает преимуществами и недостатками. Среди основных преимуществ можно выделить:
Минусы диеты:
Эта диета относится к категории сложных программ похудения, так как, несмотря на хорошие результаты выдержать её достаточно трудно. Перед осуществлением такого режима питания необходимо получить консультацию специалиста. Важно помнить, что капуста является главным продуктом, поэтому её необходимо включать в каждое блюдо.
(Пока оценок нет)
Загрузка...