Виноград знаком человечеству вот уже несколько тысячелетий. Родиной этой ягоды является Азия. Внешний вид винограда —, ягоды круглой или продолговато-овальной формы, растущие в гроздях. Существует более 1000 сортов винограда. Плоды имеют различный окрас в зависимости от сорта, существует: красный, зеленый, черный, белый и фиолетовый виноград. Статус наиболее полезного числиться за зеленым и красным виноградом, так как они насыщены питательными веществами, витаминами и минералами более чем другие сорта.
Регулярное употребление плодов винограда значительно снизит риск появления проблем со зрением. Благодаря богатому составу этот плод подходит для борьбы с различными заболеваниями.
Польза и состав
Виноград содержит жизненно важные для организма соли и микроэлементы. Рассмотрим их более детально.
Виноград обогащен:
Полезны не только ягоды винограда, также богаты витаминами кожица и косточки.
Виноградный сок рекомендован многими медиками при нервных перегрузках.
Красный виноград способен снять раздражение, снизить холестерин, и повысить общую продуктивность.
Виноградные косточки богаты полезным пищевым маслом, которое благотворно влияет на стенки капилляров, укрепляя их. Так же это масло снижает образование кровяных сгустков.
Благодаря антиоксиданту полифенолу в составе, виноград успешно защищает от таких заболеваний как: ишемическая болезнь сердца, рак толстого кишечника, рак простаты и различных инфекций.
Лечебные свойства
Ягоды винограда будут особенно полезны людям с такими заболеваниями как:
Плоды содержат много клетчатки, что способствует ускорению обмена веществ, таким образом, виноград выступает эффективным средством при запорах.
Помимо всего виноград известен своим мочегонным действием, благодаря которому хорошо справляется с отеками. Причем добиться желаемого эффекта можно как при помощи свежего винограда, так и с помощью соков, которые не менее эффективны.
Виноградный сок натощак помогает справиться с мигренью.
Для укрепления иммунитета идеально подходит сок из белого винограда. Черный виноград подарит идеальное зрение. Красный —, защитит от вирусов и бактерий.
Противопоказания
При всех своих полезных свойствах. Далеко не каждому можно употреблять этот продукт в неуемных количествах. В каких случаях виноград наносит ущерб организму?
- При наличии заболеваний ЖКТ.
- Повышенная кислотность так же является причиной отказать себе в лакомстве, поскольку виноград стимулирует выделение кислоты.
- При диабете виноград употреблять нельзя, поскольку плод содержит большое количество сахара.
- Нельзя употреблять ягоду при гипертонии.
- Сочетать виноград с молоком, жирной пищей и алкоголем не рекомендуется.
Выбираем виноград
Разумеется, самую большую пользу несут фрукты, выращенные на собственном огороде, но климат не всегда способствует произрастанию качественных плодов. Поэтому чаще всего приходиться довольствоваться импортным виноградом из магазина.
В таком случае необходимо уметь правильно оценивать качество продукта.
В первую очередь следует обратить внимание на ягоды, они должны быть:
Веточка винограда должна иметь зеленый окрас, это говорит о том, что гроздь срезали недавно.
Многие сомневаются в качестве, заметив на темном винограде белый дымчатый налет, на самом деле в этом ничего страшного нет, наоборот налет свидетельствует о свежести плода.
Свежую гроздь, отличают по ягодам крепко держащимся на ней. Выбирая ягоды, следует обратить внимание на то, как расположен товар, грозди не должны лежать в несколько слоев, поскольку это способствует быстрой порче.
На вес грозди также следует обратить внимание, он должен быть не менее 350гр. (в случае если ветка тепличная) 150гр (виноград, выращенный в открытых условиях).
Обеспечив правильное хранение, можно сохранить все полезные свойства ягод. Для хранения, ягоды укладываем на деревянную поверхность в 1 слой и накрываем их бумагой либо марлей. Храниться ягоды должны в прохладном помещении, при обеспечении таких условий виноград пролежит до 3х недель.
Также виноград можно заготовить на зиму, сделав из него изюм. Для этого плоды необходимо высушить на солнце.
Применение в косметических целях
В косточках красного винограда содержится антиоксидант, который оказывает омолаживающее воздействие. Благодаря этому свойству виноград нашел широкое применение в косметологии.
Виноградные семечки входят в состав всевозможных БАДов, среди многообразия косметической продукции можно встретить множество кремов, в основе которых экстракт виноградных косточек.
Сохранить все антиоксидантные и обновляющие свойства масла удаётся путем холодного прессования.
Антиоксидант содержится в антивозрастных косметических средствах —, он оказывает восстанавливающий и смягчающий эффект, помимо этого он является надежной защитой от ультрафиолетовых лучей.
«Виноградное» масло активно применяют для лечения волос, для избавления от морщин вокруг глаз, так же оно является одним из компонентов многих губных помад и всевозможных кремов.
Это масло благотворно воздействует на кожу, запуская регенерирующие процессы, оно обновляет, придает тонус, насыщает витаминами и омолаживает.
Маска для лица
Обладательницам нормального типа кожи отлично подойдет эта маска для кожи лица и шеи, с тонизирующим и разглаживающим эффектом.
Смешиваем виноградный сок и мед в пропорциях 1/1. Наносим на лицо, оставляем на 15мин, затем смываем холодной водой, протираем лицо тоником и мажем кремом.
Масло для тела
Масло из косточек винограда оказывает смягчающий эффект и повышает эластичность кожи. Нанесение должно осуществляться после принятия душа, на влажную кожу. Также «,виноградное», масло входит в состав многих массажных и антицеллюлитных смесей.
Польза для волос, эффективная маска для роскошной шевелюры
Для заметного улучшения кожи головы и насыщения волос витаминами понадобиться, опять же масло виноградных косточек.
Подогреваем масло на водяной бане, перед этим необходимо ополоснуть волосы в воде, затем втираем подогретое масло виноградных косточек в кожу, активно массируем и распределяем по всей длине волос, кончики так же должны быть хорошо смазаны. Обматываем голову плёнкой и укутываем полотенцем. Продолжительность процедуры 1 час, если есть возможность, то можно продлить до 2 часов.
Омолаживающая диета на основе винограда
Если нет явных причин отказать себе в употреблении плодов винограда, то можно пройти оздоровительный «,виноградный курс»,, в результате которого освежится кожа лица, очистится организм, уйдут лишние жировые отложения. Условия курса таковы: в течение 5 дней необходимо питаться только плодами винограда. В день необходимо употреблять около 1,5 кг плодов, желательно отдать предпочтение средне-сладким сортам. Выход из диеты довольно простой: возвращаемся к обычному рациону, но на ужин в течение 2 недель необходимо кушать только виноград по 300 грамм ягод.
Помните, для того чтобы этот замечательный плод обогатил организм витаминами, необходимо разумно употреблять его. Таким образом, можно сохранить молодость здоровье и красоту надолго!
Плоды винограда и похудение – можно ли?
Плоды винограда содержат большое количество так называемых «,быстрых углеводов», —, глюкозу и сахарозу, калорийность составляет 75ккал. Виноград быстро насыщает организм энергией, поэтому употреблять его во время диеты можно, но соблюдая меру. Ягоды винограда станут отличной альтернативой конфетам прочим сладостям для тех, кто решил придерживаться правильного питания. Нельзя употреблять виноград во время белковой диеты и при диете Аткинска.
(Пока оценок нет)
Загрузка...