Мой любимый американский неологизм – Абсурдистан. Так называют любое местечко, где постоянно происходят странные, не поддающиеся объяснению вещи. В последнее время мой личный Абсурдистан находится прямо-таки в любом глянцевом журнале, позиционирующем себя как источник информации и фитнесе и похудении. В августе нам массово советуют есть чуть ли не по килограмму фруктов, а в сентябре – сесть на низкоуглеводную диету. Майский номер одного известного журнала пропагандирует функциональные тренировки, а августовский – уже классический раздельный тренинг, да еще и по системе супер-слоу. Что уж говорить о газетах типа «диета, похудение, все обо всем и бесплатный кулек для семечек». Оставим в покое шоколадную и леденцовую диету и бессмертный тренировочный план «100 скручиваний», и поговорим о тех советах, которые ни один здравомыслящий диетолог не даст своему клиенту, а между тем, они работают, и кое-где, даже обоснованы научно.
Совет первый – не перекусывай
Большинство людей, изучавших диетологию в ВУЗе или фитнес на курсах Калашникова, будут петь дифирамбы перекусам. Между тем, в суровой реальности, правильно их едят только завзятые фанаты силового тренинга. Все остальные под перекусом понимают кое-что не слишком здоровое и низкокалорийное – пресловутые батончики мюсли, протеиновые шоколадки с сахаром и глазированные непойми-чем орехи.А некоторые умудряются съесть полноценный по калориям обед и «перекусом» обозвать. Именно поэтому радикалы от похудения советуют отказаться от перекусов. Клинические исследования именно этого подхода пока не проводились, однако неплохой и довольно научной иллюстрацией метода могут служить результаты доктора Льва Хазана. Этот врач прописывает своим пациентам среднекалорийную высокожировую диету с одним условием – есть надо строго каждые 5 часов и не чаще.
Возможные плюсы: вы не будете перегружать поджелудочную, ваши клетки будут более устойчивы к инсулину, и тем самым, снизится и аппетит, и риск диабета. И, конечно же, вам будет легче выжить среди сторонников трехразового питания.
Совет второй – замени первый завтрак столовой ложкой льняного масла
О да, некоторым покажется, что это омерзительно. Льняное масло – не самый вкусный в мире напиток, но 1 столовую ложку-то вы как-нибудь вытерпите. Главное – не запивать его кофе, а обойтись стаканом воды. Любые горячие напитки и блюда – строго через 1 час после масла. Однако на самом деле, вы вполне можете обойтись «жидкой заменой еды» в течение пары часов, а ваше тело, зато, получит значительную долю жиров омега-три. Кстати говоря, льняное масло действительно снижает аппетит, что доказано клинически М. Ингмаром. Пробовать это стоит тем, кто не может есть с утра, зато прекрасно переедает плюшками часиков так в 11.
Возможные плюсы: помимо снижения аппетита – улучшение состояния волос, кожи и ногтей, нормализация стула, и регулярный менструальный цикл.
Совет третий – используй 10 минутные тренировки
Человек с классической фитнес-подготовкой обязательно ввернет что-то про «страдания ерундой» и «неумение планировать свое время». На самом же деле десятиминутки бывают разные. Пара суперинтенсивных интервалов неделю помогут поддержать форму и даже избежать стресса и переедания, если вы систематически тренируетесь и уже устали ходить в зал. Клинические исследования столь многочисленны, что я приведу не совсем научный пример. Идите-ка вы на любой сайт бодирокеров и полюбуйтесь на моделей. Да, они иногда используют 10-минутные тренировки, и находятся именно в такой форме, как вы там увидели.
Возможные плюсы: развитие мошности, ускорение метаболизма, преодоление тренировочной рутины, резкое уменьшение объемов – эти тренировки лучше всего «сливают воду».
Совет четвертый – ешьте 1 раз в день
Возможно, диетологи откроют на меня сезон охоты, но 24-часовое голодание – тот самый полезный стресс для большинства здоровых, но переедающих организмов, который работает лучше чем большинство популярных разгрузочных дней на невкусных продуктах. Ни в коем случае не делайте это диетой – одноразовое питание практикуют 1 раз в неделю, в выходной от тренировок день, сразу за «загрузочным» днем, когда вы позволяете себе лакомства и отход от диеты. На завтрак едим что-то вроде каши или хлеба с любым источником белка, и большой богатый клетчаткой салат, а весь оставшийся день – пьем теплую воду, чтобы ускорить пищеварение и поддержать желудок. Не рекомендуется метод только людям с любыми нарушениями пищевого поведения. У них он может спровоцировать срыв.
Возможные плюсы: вы узнаете свой «настоящий голод» в лицо и перестанете перекусывать «без повода». ЖКТ отдохнет от чрезмерных объемов пищи, если в другие дни вы переедали. Вам не придется давиться чем-то не слишком вкусным, а разгрузочный день будет выдержан. Полезный короткий стресс ускорит метаболизм.
Совет пятый – ешьте десерты на завтрак
Это утверждение очень популярно в нашем отечестве, благодаря системе Минус 60 и ее обаятельному автору. А ученые института питания Израиля доказали его эффективность клинически. В тест-группе, получавшей на завтрак небольшой десерт вместе с основным блюдом, число желающих переесть и взять добавки было ощутимо меньше, чем среди тех, кто ел обычные диетические завтраки, и получал столько же калорий, сколько и любители тортов. Главное правило – десерт не должен быть единственным блюдом, особенно если вы имеете повышенный уровень сахара и уже сталкивались с увеличением аппетита после неумеренного употребления сладостей.
Возможные плюсы: вы откажетесь от маниакальной привязанности к десертам. Ведь вам же не хочется того, что можно есть на регулярной основе каждое утро, не правда ли?
Использовать или нет «вредные советы» дело ваше. Но, помните, что большая часть из них работает при том условии, что ваша жизнь, в целом, отвечает канонам ЗОЖ – вы тренируетесь регулярно, следите за питанием и употребляете только натуральные продукты, не злоупотребляете алкоголем, не подвергаете себя длительному стрессу и стараетесь строить свою жизнь так, чтобы еда не была в ней единственным удовольствием.
Елена Селиванова
(Пока оценок нет)
Загрузка...